Otagowane posty ‘wino’

Na krańcu Starego Świata

Opublikowano: 13 lutego 2019 przez Anna Ewa Maria

Wino podobnie jak wszystko, co możemy kupić na wciąż rozrastającym się rynku, podlega pewnym modom i trendom. Od wielu lat laur pierwszeństwa popularności bezspornie należy się trunkom pochodzącym ze słonecznej […]

Nowe niewinne tradycje

Opublikowano: 19 grudnia 2018 przez Anna Ewa Maria

Okres Świąt Bożego Narodzenia to czas sprawiania sobie i bliskim nam osobom wielu przyjemności. Jedną z nich jest wspólna wigilijna kolacja, składająca się z przepysznych tradycyjnych zazwyczaj dań, które wyjątkowo […]

Południowe klimaty

Opublikowano: 26 listopada 2018 przez Anna Ewa Maria

Rekordowo ciepłe lato, którego cudownym zwieńczeniem były piękne cudowne jesienne dni, ostatecznie odeszło w dal, ustępując miejsca pochmurnym szarościom. Patrząc na ogołocone z liści drzewa i spowijającą miasto mglistą zawiesinę, […]

Polskie mody

Opublikowano: 10 października 2018 przez Anna Ewa Maria

Świat wina jest tak rozległy i zróżnicowany, że nie jestem w stanie jednoznacznie odpowiedzieć na często zadawane mi pytanie: „jakie jest Twoje ulubione wino?” Zazwyczaj zaczynam wówczas opowiadać o ogromie […]

Pod słońcem Kaliforni

Opublikowano: 22 września 2018 przez Anna Ewa Maria

Gdy Ania zaprosiła mnie do współpracy, długo zastanawiałem się, jak powinien wyglądać i czego dotyczyć mój pierwszy tekst. Jak to często bywa wena przyszła niespodziewanie, a tematu dostarczyła mi moja […]

Listopadowe wariacje winno-czekoladowe

Opublikowano: 10 listopada 2017 przez Anna Ewa Maria

Słodki listopad zaczął się nadzwyczajnie. W ogrodzie klimaty iście południowe. Kolorowe pąki róż, jak gdyby nigdy nic, wyglądają słońca, truskawka zakwitła (!), na krzaczkach czerwoniutkie maliny, jedynie spadające kolorowe liście […]

Roger, czekolada i wino czyli weekend, jak ze snów

Opublikowano: 29 października 2017 przez Anna Ewa Maria

  „Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam jesień. Za grzane wino, gorącą czekoladę, pachnący cynamonem dom. Za ciepłe koce i zaparowane okna. Za mgłę, która wita mnie rano. Za […]

Piemont kocha jeść

Opublikowano: 24 lutego 2017 przez Anna Ewa Maria

„Nie ma bardziej szczerej miłości, niż miłość do jedzenia” – George Bernard Shaw W pewien lutowy mroźny dzień zostałam zarażona miłością do piemonckiej kuchni przez Małgosię Buttitta i Monikę Kucia. Śniadaniując  […]

Sycylijskie qui pro quo

Opublikowano: 15 lutego 2016 przez Anna Ewa Maria

Włochy, jak nam się zdawało, dość dobrze poznane, prawie udomowione. Sycylia – wydawała się po prostu bardziej słoneczną częścią kraju, produkującą niewiarygodne ilości wina, więc propozycja przyjaciół spędzenia tam wakacji […]

Czy dobre wino musi być drogie?

Opublikowano: 15 listopada 2015 przez Anna Ewa Maria

Odwiedziłem kiedyś winnicę Villa Erbice, produkującą w Veneto wina Soave Superiore DOCG, Valpolicella Superiore DOC Monte Tombole i przede wszystkim Amarone DOC Vigneto Tremenel. Ta winnica to kwintesencja filozofii, jaką […]