Archiwa tagu: czekolada

Listopadowe wariacje winno-czekoladowe

Słodki listopad zaczął się nadzwyczajnie. W ogrodzie klimaty iście południowe. Kolorowe pąki róż, jak gdyby nigdy nic, wyglądają słońca, truskawka zakwitła (!), na krzaczkach czerwoniutkie maliny, jedynie spadające kolorowe liście przypominają, jaką mamy porę roku. Nalewki przeniosły się leżakować do piwnicy. Te zeszłoroczne już powoli wychodzą z cienia do pierwszych degustacji. Wieczornej lekturze lub seansowi… Czytaj dalej »

Roger, czekolada i wino czyli weekend, jak ze snów

  „Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam jesień. Za grzane wino, gorącą czekoladę, pachnący cynamonem dom. Za ciepłe koce i zaparowane okna. Za mgłę, która wita mnie rano. Za świeczki, rozpalane nocą…” Johann Wolfgang von Goethe, Cierpienia młodego Wertera   Koniec października. Sobota. Polska złota jesień. Wieje i leje. Podobno niejaki Grzegorz ma wpaść… Czytaj dalej »

Słodkiego miłego życia

“Czekolada jest tak mitycznym rodzajem jedzenia, że zasługuje na miejsce miedzy wszystkimi innymi zakazanymi owocami” Sylvain Lebel Czekolada…. Któż jej nie kocha? Dziś szczególnie bo to jej święto! Od wieków otoczona aurą magii, tajemniczości, luksusu. 3 tysiące lat temu napój bogów popijany na ostro z dodatkiem chilli w kulturach prekolumbijskich na półwyspie Jukatan. Pieniądze rosły… Czytaj dalej »