Otagowane posty ‘na moim stole’

Na krańcu Starego Świata

Opublikowano: 13 lutego 2019 przez Anna Ewa Maria

Wino podobnie jak wszystko, co możemy kupić na wciąż rozrastającym się rynku, podlega pewnym modom i trendom. Od wielu lat laur pierwszeństwa popularności bezspornie należy się trunkom pochodzącym ze słonecznej […]

Kaczka, która zawsze się udaje

Opublikowano: 15 stycznia 2019 przez Anna Ewa Maria

Od czasu do czasu nachodzi mnie kaczka. W domu rodzinnym pojawiała się zwykle w wersji klasycznej, pieczona w całości z jabłkami, przepyszna. Teraz lubię przyrządzić pierś lub udko w różnych […]

Zaczarowana dorożka, zaczarowany koń czyli rumakowanie po bezdrożach Beskidu

Opublikowano: 22 grudnia 2018 przez Anna Ewa Maria

Dość szybko wróciłam do niedawno odkrytej beskidzkiej krainy czarów, o której pisałam w październiku. Sprawcą całego zamieszania był… Josh Groban. Skoro koncert w środku tygodnia w Krakowie to weekend pewniakiem […]

Świąteczne kulinarne tradycje Ukrainy w pobliskiej Kanapie

Opublikowano: 1 grudnia 2018 przez Anna Ewa Maria

Kanapa na warszawskim Mokotowie od roku rozpieszcza podniebienia swoich gości nowoczesną ukraińską kuchnią, wciąż pyszną i urozmaiconą. Kiedy tam nie pójdę, menu pełne jest dylematów: czarne pierogi z sandaczem i […]

Polskie mody

Opublikowano: 10 października 2018 przez Anna Ewa Maria

Świat wina jest tak rozległy i zróżnicowany, że nie jestem w stanie jednoznacznie odpowiedzieć na często zadawane mi pytanie: „jakie jest Twoje ulubione wino?” Zazwyczaj zaczynam wówczas opowiadać o ogromie […]

Letnie przysmaki na zimową porę

Opublikowano: 30 września 2018 przez Anna Ewa Maria

Wrzesień to chyba najbardziej intensywny miesiąc, jeśli chodzi o robienie przeze mnie zapasów na zimę. W tym roku zaczęłam już wcześniej, mając klęskę urodzaju w ogrodzie, a też nie mogąc […]

Pod słońcem Kaliforni

Opublikowano: 22 września 2018 przez Anna Ewa Maria

Gdy Ania zaprosiła mnie do współpracy, długo zastanawiałem się, jak powinien wyglądać i czego dotyczyć mój pierwszy tekst. Jak to często bywa wena przyszła niespodziewanie, a tematu dostarczyła mi moja […]

Lato obfitości

Opublikowano: 20 sierpnia 2018 przez Anna Ewa Maria

W tym roku wszystkiego jest dużo i szybciej niż zwykle. Ogrodowe winobranie zapowiada się na wczesny wrzesień, 30-litrowy gąsior już czeka w piwniczce. Zaraz po nim trzeba się szykować do […]

Papierówek i wiśni debiut doskonały

Opublikowano: 18 lipca 2018 przez Anna Ewa Maria

Lato. Słońce. Pierwsze nieśmiałe jabłuszka. Papierówki. Wspomnienia. Smak dzieciństwa. Nie do podrobienia. U Dziadków po sąsiedzku rosły dwie ogromne jabłonie, wystarczyło sięgnąć. Niestety to już prehistoria. Podczas niedawnych odwiedzin w […]

Orzechówka na powitanie lata

Opublikowano: 9 czerwca 2018 przez Anna Ewa Maria

Wpadłam w nalewki, jak śliwka w kompot. Były już na moim stole i w piwniczce własnoręcznie zrobione: pigwówka, malinówka, porzeczkówka, agrestówka, jeżynówka, cytrynówka. Obecnie na parapecie przegryza się wędzona śliwka […]