Grzybowy „come back”
wtorek, 29 Paź 2019, 22:32

Grzyby, grzyby, grzyby…. Nie były nigdy moją szczególną pasją. No może kurki i rydze, te ostatnie późno poznałam. Reszta, gdy była – ok, gdy nie było – tragedii też nie […]

Komentarzy: 0
Jesienna obfitość czyli nadbużańskie smaki i smaczki
sobota, 5 Paź 2019, 14:28

Jesienna Obfitość – ziemniaki, grzyby, jabłka. Radośnie i smacznie spędziliśmy z kulinarną bracią i fanami dobrego jedzenia, ostatni weekend września. Było to już drugie spotkanie z cyklu Pory roku zorganizowane […]

Komentarzy: 0
Wrzesień rozpieszcza smakami
piątek, 20 Wrz 2019, 16:39

Mimo, że lato się kończy, dni coraz krótsze, wieczory chłodniejsze i przyroda pokazuje nam nieuchronność nadchodzącej jesieni, to ja ten czas bardzo lubię. Na targach i bazarach moc obfitości z […]

Komentarzy: 0
Łososiowy zawrót głowy
poniedziałek, 26 Sie 2019, 16:03

Ryby na moim stole muszą być i basta, nie tylko dla zdrowia i zbilansowania posiłków, ale też dlatego, że bardzo je lubię. Goszcząc nad morzem, żyję przeważnie gładzicą i halibutem, […]

Komentarzy: 0
Kulinarne odkrycia Mazowsza: Sierpc – Miasto ze smakiem
środa, 14 Sie 2019, 13:47

Nieopodal ujścia rzeki Sierpienicy do Skrwy, w dolinie oddzielającej ziemię płocką od dobrzyńskiej, leży Sierpc. Wielokrotnie przejeżdżałam przez to miasto, podróżując na północny-zachód Polski, nie mając pojęcia, ile skarbów kryje, […]

Komentarzy: 0
Pełnia lata czyli knedle z wiśniami i nie tylko
wtorek, 30 Lip 2019, 22:31

Lato. Obfitości ciąg dalszy, mimo niepokojącej suszy. Co tym razem pakuję do koszyka podczas wizyty na targu? Żółtą i zieloną cukinię – będą placki z nieoczywistą przyprawą! Wiśnie zamknę w […]

Komentarzy: 0
Na straganie w dzień targowy
środa, 10 Lip 2019, 22:56

Lato. Lipiec. Obfitość. „Na straganie w dzień targowy, takie słyszy się rozmowy: może pan się o mnie oprze, pan tak więdnie, panie koprze. Cóż się dziwić, mój szczypiorku, leżę tutaj […]

Komentarzy: 0
Staropolska gościnność w Dolinie Bugu
sobota, 15 Cze 2019, 18:44

W upalny czerwcowy weekend wybraliśmy się z Przyjaciółmi do uroczego zakątka na Podlasiu, świętować okrągłe jubileusze. Po dwóch godzinach drogi z Warszawy na wschód, znaleźliśmy się „in the middle of […]

Komentarzy: 0
Wiosenne smaki dzieciństwa
środa, 29 Maj 2019, 22:56

Jakby cieplej, a w słońcu i zaciszu to nawet gorąco. W piątkowym targowym koszu stałe fragmenty gry: szparagi, botwina, rabarbar, młode ziemniaki, zielenina, małe ogóreczki z zestawem do małosolnych, no […]

Komentarzy: 0
Wyjątkowo zimny maj
niedziela, 19 Maj 2019, 23:26

„Dzień za dniem pada deszcz, słońce śpi, nie ma cię, jest mi bardzo, bardzo źle. Zimny kraj, zimny maj, koty śpią, miasto śpi, czarodziejskie śnią się sny” śpiewała niezapomniana Kora […]

Komentarzy: 0
Szparagowe love
wtorek, 7 Maj 2019, 17:02

Wielka Majówka nie rozpieszczała nas pogodą, nie tylko w Polsce. Kto rano wygrzewał się na nadadriatyckiej plaży, leżąc na ciepłym piasku, po kilku godzinach używał dziecięcych łopatek do…. odśnieżania auta […]

Komentarzy: 0
Subiektywny wybór win na wielkanocny stół
środa, 17 Kwi 2019, 16:13

Święta Wielkiej Nocy to kolejny okres w roku, w którym oprócz spędzania czasu w gronie kochającej rodziny i przyjaciół, mamy wyjątkową okazję do czerpania niecodziennej przyjemności z przygotowanych na tę […]

Komentarzy: 0
Emiracka zima na talerzu
piątek, 15 Mar 2019, 12:00

Pod koniec lutego zrobiłam na przekór zimie i spędziłam trochę czasu w ciepłym klimacie. Poza eksplorowaniem emirackiej gastronomii, miałam na co dzień przyjemność zasiadać przy stole w domowym zaciszu u […]

Komentarzy: 0
Kuchenny recykling czyli jak przerobić „resztki” z wywaru
czwartek, 28 Lut 2019, 22:57

Nie zdajemy sobie sprawy, ile jedzenia marnujemy. Żyjemy w kulturze obfitości, kupujemy impulsywnie i zwykle za dużo, zamiast przed zakupami zrobić listę potrzebnych produktów i przede wszystkim zajrzeć do lodówki, […]

Komentarzy: 0
Na krańcu Starego Świata
środa, 13 Lut 2019, 22:31

Wino podobnie jak wszystko, co możemy kupić na wciąż rozrastającym się rynku, podlega pewnym modom i trendom. Od wielu lat laur pierwszeństwa popularności bezspornie należy się trunkom pochodzącym ze słonecznej […]

Komentarzy: 0