Świąteczne kulinarne tradycje Ukrainy w pobliskiej Kanapie
sobota, 1 Gru 2018, 15:10

Kanapa na warszawskim Mokotowie od roku rozpieszcza podniebienia swoich gości nowoczesną ukraińską kuchnią, wciąż pyszną i urozmaiconą. Kiedy tam nie pójdę, menu pełne jest dylematów: czarne pierogi z sandaczem i […]

Komentarzy: 0
Południowe klimaty
poniedziałek, 26 Lis 2018, 21:49

Rekordowo ciepłe lato, którego cudownym zwieńczeniem były piękne cudowne jesienne dni, ostatecznie odeszło w dal, ustępując miejsca pochmurnym szarościom. Patrząc na ogołocone z liści drzewa i spowijającą miasto mglistą zawiesinę, […]

Komentarzy: 0
Wypełnić pustkę – karkonoskie Dziady
środa, 31 Paź 2018, 22:21

Dziady czyli Święto Przodków, znane nam głównie z mickiewiczowskiego dramatu. Dzisiejsze nasze Zaduszki tak właśnie były nazywane w gwarach ludowych na  Polesiu, Ukrainie, Białorusi. W czasach przedchrześcijańskich rytuał powszechnie praktykowany […]

Komentarzy: 0
Złota jesień na bieszczadzkich manowcach i w magicznym Beskidzie
czwartek, 25 Paź 2018, 23:16

Początek października. Pakuję walizę, koszyk z jedzeniem, karton nalewek, świeżo upieczony chleb, domowe ciasto ze śliwkami i ruszam w drogę. Tradycji niech stanie się zadość. Jesienny długi urlop w moim […]

Komentarzy: 0
Polskie mody
środa, 10 Paź 2018, 22:38

Świat wina jest tak rozległy i zróżnicowany, że nie jestem w stanie jednoznacznie odpowiedzieć na często zadawane mi pytanie: „jakie jest Twoje ulubione wino?” Zazwyczaj zaczynam wówczas opowiadać o ogromie […]

Komentarzy: 0
Letnie przysmaki na zimową porę
niedziela, 30 Wrz 2018, 18:06

Wrzesień to chyba najbardziej intensywny miesiąc, jeśli chodzi o robienie przeze mnie zapasów na zimę. W tym roku zaczęłam już wcześniej, mając klęskę urodzaju w ogrodzie, a też nie mogąc […]

Komentarzy: 0
Pod słońcem Kaliforni
sobota, 22 Wrz 2018, 21:13

Gdy Ania zaprosiła mnie do współpracy, długo zastanawiałem się, jak powinien wyglądać i czego dotyczyć mój pierwszy tekst. Jak to często bywa wena przyszła niespodziewanie, a tematu dostarczyła mi moja […]

Komentarzy: 0
Czas odnaleziony
czwartek, 6 Wrz 2018, 18:54

Na przełomie sierpnia i września postanowiłyśmy z kochaną Familią zrobić sobie długi babski weekend nad Bałtykiem. Upalne lato nie odpuszczało, plaże powoli pustoszały – czas idealny na świętowanie podwójnych urodzin, […]

Komentarzy: 0
Lato obfitości
poniedziałek, 20 Sie 2018, 23:46

W tym roku wszystkiego jest dużo i szybciej niż zwykle. Ogrodowe winobranie zapowiada się na wczesny wrzesień, 30-litrowy gąsior już czeka w piwniczce. Zaraz po nim trzeba się szykować do […]

Komentarzy: 0
Papierówek i wiśni debiut doskonały
środa, 18 Lip 2018, 23:00

Lato. Słońce. Pierwsze nieśmiałe jabłuszka. Papierówki. Wspomnienia. Smak dzieciństwa. Nie do podrobienia. U Dziadków po sąsiedzku rosły dwie ogromne jabłonie, wystarczyło sięgnąć. Niestety to już prehistoria. Podczas niedawnych odwiedzin w […]

Komentarzy: 0
Orzechówka na powitanie lata
sobota, 9 Cze 2018, 22:36

Wpadłam w nalewki, jak śliwka w kompot. Były już na moim stole i w piwniczce własnoręcznie zrobione: pigwówka, malinówka, porzeczkówka, agrestówka, jeżynówka, cytrynówka. Obecnie na parapecie przegryza się wędzona śliwka […]

Komentarzy: 0
W ciepłe dni na warszawskim Mokotowie
wtorek, 15 Maj 2018, 22:14

Od wiosny do jesieni, jeśli nie przyjmuję gości we własnym ogrodzie, na spotkania umawiam się w kawiarniach lub restauracjach z ogródkami. Kilka stolików wystawionych na chodnik przy ruchliwej ulicy to […]

Komentarzy: 0
Gdy w domu zabraknie pieczywa….
wtorek, 20 Mar 2018, 23:45

… albo właśnie wróciłam z zakupów i orientuję się, że kupiłam wszystko, nawet kasztany, ale nie ma chleba :( W spiżarni zwykle są drożdże, mąka, cukier, sól, trochę ziaren, pod […]

Komentarzy: 0
A więc jesteś królem?
środa, 28 Lut 2018, 22:36

Król to temat, wokół którego skupiają się wszystkie wydarzenia tegorocznej, 9. edycji wielkopostnego Festiwalu Nowe Epifanie, organizowanego przez Centrum Myśli Jana Pawła II, który potrwa do 25 marca. Od lat […]

Komentarzy: 0
Nowe życie i ukraińskie smaki w willi Siedlanowskich
poniedziałek, 5 Lut 2018, 22:59

Stare przedwojenne wille mają w sobie coś. Lubię czasem zabłądzić uliczkami, gdzie w cieniu wiekowych dębów czy ogromnych platanów, prześwitują mury pamiętające czasy dawnej świetności. Każda z nich skrywa swoją […]

Komentarzy: 0