Miesięczne archiwum: Styczeń 2019

Kaczka, która zawsze się udaje

Od czasu do czasu nachodzi mnie kaczka. W domu rodzinnym pojawiała się zwykle w wersji klasycznej, pieczona w całości z jabłkami, przepyszna. Teraz lubię przyrządzić pierś lub udko w różnych bardziej lub mniej oczywistych wersjach, w zależności od tego, co mam w lodówce albo na półce z przyprawami. A że na półce przypraw jest ok.… Czytaj dalej »