Zatrzymując smaki lata
niedziela, 24 Lip 2016, 23:23

Przysłowiowym „słoikiem” nie jestem, bo urodziłam się tu, gdzie mieszkam. Choć jest mi dane to miłe uczucie, gdy wracam z rodzinnych wizyt w Łomży czy Sochaczewie, obdarowana różnymi pysznościami. Czasem […]

Komentarzy: 0
Kurki – moja miłość!
środa, 6 Lip 2016, 22:56

Na moim stole od kilku dni rządzą kurki. Nie powiem, żeby było ich zatrzęsienie, ale udało mi się dopaść je kilka razy w zaprzyjaźnionym warzywniaku. Pieprznik jadalny, potocznie zwany kurką […]

Komentarzy: 2
Jagnięcy udziec w krzyżackim zamku
piątek, 17 Cze 2016, 21:16

W tym roku mija okrągła rocznica mojego pierwszego mazurskiego rejsu, podczas którego jedyny raz odwiedziłam Giżycko. Właściwie oglądałam miasto tylko z jachtu, nocleg w porcie i dalej w rejs. Po […]

Komentarzy: 1
Rabarbarowo mi
czwartek, 19 Maj 2016, 23:28

Rabarbar zwany rzewieniem wraca do łask. Kiedyś, gdy w ogrodzie było go pełno, ścinałam świeże łodygi a Mama gotowała pyszny kompot. Teraz biegnę po niego na targ i robię moją […]

Komentarzy: 0
Szparagowa (i nie tylko) majówka
wtorek, 3 Maj 2016, 22:48

Wiosna w pełni, na targowiskach i bazarkach wreszcie moc świeżych warzyw i owoców. Długi majowy weekend upłynął mi więc w kulinarnym szale próbowania „świeżynek” pod różnymi postaciami – na śniadanie, […]

Komentarzy: 0
Bohaterki w warmińskiej podróży
środa, 20 Kwi 2016, 22:23

W pewną kwietniową niedzielę wybrałyśmy się z Anitą i Jolą w podróż na Warmię na kilkudniowe szkolenie. Wszystkie trzy, związane z kulinariami czy to z zawodu czy z pasji, nie […]

Komentarzy: 0
Mazurek – biżuteria wielkanocnego stołu
niedziela, 20 Mar 2016, 16:56

Za tydzień Wielkanoc, radosne wiosenne święta. Na stołach zagoszczą tradycyjne babki i mazurki. Te ostatnie na moim stole zadomowiły się całkiem niedawno. Przepisów jest bez liku, wszystko zależy od inwencji […]

Komentarzy: 2
Miód – natury cud
czwartek, 3 Mar 2016, 23:29

Kubuś Puchatek, Miś o dużym brzuszku i wcale nie-małym rozumku, wiedział, co dobre. Bo przecież miód pszczeli, ten prawdziwy, naturalny, to samo zdrowie, jak też wspaniały dodatek do różnych potraw, […]

Komentarzy: 0
Ryby mają głos
niedziela, 21 Lut 2016, 21:41

Ostatnio coraz częściej ryba bierze… mnie na haczyk. Zawsze, gdy jestem w pobliżu wody mniejszej lub większej, to podstawa mojego menu. Mam nawet „na koncie” własnoręcznie złowionego, w Prawiednikach pod […]

Komentarzy: 0
Sycylijskie qui pro quo
poniedziałek, 15 Lut 2016, 20:08

Włochy, jak nam się zdawało, dość dobrze poznane, prawie udomowione. Sycylia – wydawała się po prostu bardziej słoneczną częścią kraju, produkującą niewiarygodne ilości wina, więc propozycja przyjaciół spędzenia tam wakacji […]

Komentarzy: 0
Trzeba marzyć
niedziela, 24 Sty 2016, 22:21

Środek zimy. Narciarze w swoim żywiole. Ciepłolubni za to wyglądają niecierpliwie jej końca. Kalendarzowo jeszcze dwa miesiące. A potem… listki nieśmiało wypatrujące słońca, pierwsze pąki, w końcu wybuch zieleni i […]

Komentarzy: 0
Ciasteczkowy karnawał w pełni
piątek, 15 Sty 2016, 20:56

Podniebna poducha rozsypała się białym puchem. Jednak zamiast złapać łopatę do odśnieżania, wolę otworzyć spiżarnię – na szczęście zdążyłam uzupełnić zapasy przed atakiem zimy – i zabrać się za karnawałowe […]

Komentarzy: 0
Świąteczne przysmaki z magicznego zeszycika w kratkę
piątek, 18 Gru 2015, 20:15

Święta za pasem, na ulicach i w sklepach daje się we znaki świąteczny szał, przed nami ostatni weekend zakupowego piekła i …. do kuchni! Kto ma czas, pichci już od […]

Komentarzy: 1
Po prostu po polsku, po prostu Halka
czwartek, 10 Gru 2015, 23:07

W pewien grudniowy wieczór wybrałyśmy się z dawno niewidzianą Przyjaciółką na pogaduchy. Miał być Żoliborz, po zawirowaniach w kalendarzu, skończyło się na Mokotowie. Padło na Restaurację Halka przy Puławskiej 43, […]

Komentarzy: 0
Słodko-gorzka gwiazdka
wtorek, 1 Gru 2015, 20:27

Do „Gwiazdki” niewiele czasu zostało. Tym razem jeszcze nie o tej gwiazdce. Po obejrzeniu filmu „Ugotowany” zaczęłam rozmyślać czy każdy szef kuchni naprawdę marzy o Świętym Graalu gastronomii czyli gwiazdkach […]

Komentarzy: 0