Archiwum dla kategorii ‘ Na stole’

Co stół, to obyczaj

Opublikowano: 10 kwietnia 2017 przez Anna Ewa Maria

Jajka, żur, biała kiełbasa, mazurek, babka – zwykle goszczą na większości polskich stołów. Jednak to nie koniec. Okazuje się, po raz kolejny, że kuchnia regionalna w Polsce jest bardzo inspirująca, […]

Rzymskie wakacje

Opublikowano: 15 marca 2017 przez Anna Ewa Maria

Marzą mi się czasem rzymskie wakacje. Wrócić  do Ogrodu Różanego na Awentynie, zejść hiszpańskimi schodami do fontanny Barcaccia, powłóczyć romantycznymi zaułkami Zatybrza, sprawdzić prawdomówność w Bocca della Verita w przedsionku […]

Jabłko – dobre, bo polskie

Opublikowano: 10 stycznia 2017 przez Anna Ewa Maria

Piątkowy rytuał. Poranna wizyta na lokalnym targu. Zatrzymuję się przy skrzynkach pełnych dojrzałych, śmiejących się do mnie, mniejszych i większych jabłuszek. Nie wiem, które wybrać. Najchętniej ugryzłabym wszystkie. Biorę do […]

Co ma piernik do wiatraka

Opublikowano: 16 grudnia 2016 przez Anna Ewa Maria

To wie tylko sam piernik. Pieczenie, dekorowanie, chrupanie czyli tzw. pierniczenie. Wspaniały „czasoumilacz”, zajęcie nie tylko dla dzieci, zwłaszcza w okresie przedświątecznym. Ciasto na pierniki staropolskie zwykle przygotowuje się już […]

Wpadła gruszka do fartuszka

Opublikowano: 15 listopada 2016 przez Anna Ewa Maria

Jesień nie rozpieszcza. Zaglądam do spiżarni i próbuję osłodzić ten ponury listopad. A że oprócz ciasteczek też coś trzeba jeść, tym razem do fartuszka wpadła polska gruszka i  dystyngowany francuski […]

Gęsie szaleństwo

Opublikowano: 2 listopada 2016 przez Anna Ewa Maria

Wielkimi krokami zbliża się dzień św. Marcina a wraz z nim wielkie święto gęsiny. W moim rodzinnym domu nie było szczególnej gęsiej tradycji, choć czasem pojawiała się na stole. Do […]

Serce, energia i sens życia. Z natury!

Opublikowano: 12 października 2016 przez Anna Ewa Maria

Łódź. To przyjazne, twórcze i dynamiczne miasto miałam okazję odwiedzić w miniony weekend z okazji IX Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Natuarlnej NATURA FOOD 2016, najważniejszych i największych targów ekobranży […]

Jesienna rozgrzewka

Opublikowano: 26 września 2016 przez Anna Ewa Maria

Nie da się ukryć, że temperatura na zewnątrz spadła i będzie spadać. Trzeba to jakoś przetrwać przez najbliższe kilka miesięcy. Dlatego na moim stole na stałe już zagościła gorąca zupa. […]

Pora na pomidora

Opublikowano: 16 sierpnia 2016 przez Anna Ewa Maria

Sierpień to pora pomidorów, a dla mnie dzień bez pomidora to dzień stracony. Mogę jeść je w każdej postaci. A właśnie teraz są najlepsze, soczyste, dojrzałe, pachnące słońcem. Lubię wybierać […]

Zatrzymując smaki lata

Opublikowano: 24 lipca 2016 przez Anna Ewa Maria

Przysłowiowym „słoikiem” nie jestem, bo urodziłam się tu, gdzie mieszkam. Choć jest mi dane to miłe uczucie, gdy wracam z rodzinnych wizyt w Łomży czy Sochaczewie, obdarowana różnymi pysznościami. Czasem […]